煤系高岭土由于与煤伴生，高岭岩在生成过程中，有机质直接渗入高岭土，并在一定温压下，有机质逐渐转变成固定碳，存在与高岭土结晶间隙中，使煤系高岭土呈现灰黑色或灰白色。直接生产的产品，若不经过任何化学处理，白度一般不超过75%。为了消除碳的影响，必须采用高温氧化煅烧等方法除碳，来提高高岭土的白度，一般煤系高岭土经煅烧后白度大幅度提高，质量较好的矿石，白度可达90%以上。煅烧高岭土除了能脱除有机质提高白度外，还能脱除羟基以提高最终产品的孔隙体积和活性。